Português para viajantes Saudações, comida e gírias baianas

Português, não espanhol (e o inglês é limitado)

Primeiro, o essencial: o Brasil fala português. No papel lembra o espanhol, mas em voz alta é outra língua, mais nasal e mais musical, e cumprimentar alguém com hola ou gracias simplesmente não cola. Fora das recepções de hotel e de alguns balcões de turismo, o inglês é de fato limitado — em feiras, táxis, botecos e cozinhas de família você está por conta própria, e isso faz parte da graça. Você não precisa ser fluente. Um sorriso e três palavras certas levam você mais longe que uma frase perfeita dita com frieza, e toda tentativa é recebida com incentivo, não com julgamento. Se você gosta de se preparar, a Wikivoyage mantém um bom guia de frases do português do Brasil, gratuito, para folhear no avião.

• Português — a língua de todo o Brasil (por-too-GESS)
• Brasileiro — o jeito brasileiro de falá-la, mais suave que o de Portugal (brah-zee-LAY-roo)
• Fala devagar, por favor — para pedir que falem mais devagar (FAH-lah deh-vah-GAR por fah-VOR)
• Falo só um pouquinho — para avisar que você fala pouco português (FAH-loo saw oong poh-KEE-nyoo)

Pronúncia: como as letras realmente soam

A escrita do português parece familiar, mas segue as próprias regras. Coloque estes sete hábitos no ouvido e as suas palavras vão acertar de primeira. Quando quiser ouvir uma voz real dizendo qualquer palavra, o áudio colaborativo do Forvo é o jeito mais rápido de conferir.

• ã e ão — nasais, saindo pelo nariz; não lembra o inglês "now" fungado (nowng)
• r no início da palavra — soa como o "h" aspirado do inglês; Rio vira "HEE-oo" e rua vira "HOO-ah"
• lh — como o "lli" de "million"; filho vira "FEE-lyoo"
• nh — como o "ny" de "canyon"; banheiro vira "bah-NYAY-roo"
• ç — sempre um "s" suave, nunca "k"; licença vira "lee-SEN-sah"
• di e te — antes do som de "i" viram "jee" e "chee"; boa noite termina em "NOY-chee"
• Vogais acentuadas — o acento (á, ê, ó) marca a sílaba tônica; café vira "kah-FEH"

Saudações: as frases em português para viajantes mais simpáticas

O brasileiro cumprimenta com calor e com frequência. Comece pela saudação da hora do dia, acrescente tudo bem? e você já fez um amigo. Oi é o seu "olá" do dia a dia e tchau é a sua despedida de sempre.

• Oi — cumprimento informal, a qualquer hora (oy)
• Olá — cumprimento um pouco mais formal (oh-LAH)
• Bom dia — usado de manhã, até o meio-dia (bohn JEE-ah)
• Boa tarde — da tarde ao anoitecer (BOH-ah TAR-jee)
• Boa noite — à noite, ao chegar e ao se despedir (BOH-ah NOY-chee)
• Tudo bem? — "como vai? / tudo certo?" (TOO-doo BENG)
• Tchau — despedida informal (chow)
• Até logo — "até mais tarde" (ah-TEH LOH-goo)

Gentilezas que abrem todas as portas

Educação é moeda no Brasil. Um com licença baixinho ao passar, um obrigado pela menor gentileza, e as pessoas se desdobram por você. Repare na que confunde os iniciantes: obrigado ou obrigada muda com o gênero de quem fala, não de quem ouve.

• Por favor — para pedir com educação (por fah-VOR)
• Obrigado — agradecimento dito por um homem (oh-bree-GAH-doo)
• Obrigada — agradecimento dito por uma mulher (oh-bree-GAH-dah)
• De nada — resposta a um agradecimento (jee NAH-dah)
• Com licença — ao passar por alguém ou pedir atenção (kong lee-SEN-sah)
• Desculpe — para se desculpar (dis-KOOL-pee)
• Sim / Não — para dizer sim ou não (seeng / nowng)
• Você fala inglês? — para perguntar se a pessoa fala inglês (voh-SEH FAH-lah een-GLESS)
• Não falo português — para avisar que você não fala português (nowng FAH-loo por-too-GESS)
• Não entendi — quando não compreendeu (nowng en-ten-JEE)

Circulando por Salvador

A Cidade Alta se descobre melhor a pé, mas você ainda vai chamar carros e pedir informação. Salve o seu endereço por escrito para mostrar ao motorista e conte com estas. Banheiro é a palavra que você vai agradecer ter aprendido.

• Onde fica...? — para perguntar onde algo fica (ONG-jee FEE-kah)
• Quanto custa? — para perguntar o preço (KWAN-too KOOS-tah)
• A conta, por favor — para pedir a conta no restaurante (ah KONG-tah por fah-VOR)
• Direita / Esquerda — à direita / à esquerda (jee-RAY-tah / es-KER-dah)
• Aqui / Ali — aqui (perto) / ali (mais adiante) (ah-KEE / ah-LEE)
• Chame um Uber — para pedir que chamem um Uber (SHAH-mee oong OO-ber)
• Banheiro — banheiro, toalete (bah-NYAY-roo)

Comida e bebida (duas palavras salvam o seu paladar)

A comida baiana é um dos grandes motivos para vir, e algumas palavras deixam você pedir do seu jeito. O nosso guia de gastronomia de Salvador aprofunda nos pratos; aqui estão as palavras que os trazem à mesa.

• Uma mesa para dois — para pedir mesa para duas pessoas (OO-mah MEH-zah PAH-rah doyss)
• Sem pimenta — pedir sem pimenta (seng pee-MEN-tah)
• Sem dendê — pedir sem azeite de dendê (seng den-DEH)
• Água com gás / sem gás — com gás ou sem gás (AH-gwah kong GAHS / seng GAHS)
• Uma cerveja, bem gelada — uma cerveja bem gelada (OO-mah ser-VEH-zhah beng zheh-LAH-dah)
• Sou vegetariano / vegetariana — dito por homem / por mulher (soh veh-zheh-tah-ree-AH-noo / -AH-nah)
• Delícia! — para elogiar a comida (deh-LEE-see-ah)

Números, dinheiro, cartão e PIX

Você não precisa de muita matemática, mas saber de um a dez ajuda com preços, porções e táxis. Na hora de pagar, três palavras cobrem quase tudo — e o PIX, a transferência bancária instantânea do Brasil, está em todo lugar, até nas barracas de praia.

• Um, dois, três, quatro, cinco — de um a cinco (oong, doyss, trehss, KWAH-troo, SEEN-koo)
• Seis, sete, oito, nove, dez — de seis a dez (sayss, SEH-chee, OY-too, NOH-vee, dehss)
• Cartão — cartão de crédito ou débito (kar-TOWNG)
• Dinheiro — dinheiro em espécie (jee-NYAY-roo)
• PIX — transferência bancária instantânea, muito aceita (peeks)

Frases de emergência em português para viajantes

Você quase certamente nunca vai precisar destas, mas vale cinco minutos para memorizar. Se algo der errado, diga preciso de ajuda com clareza e a maioria das pessoas vai parar para ajudar. Os números de emergência no Brasil são 190 para a polícia e 192 para ambulância.

• Preciso de ajuda — para pedir socorro (preh-SEE-zoo jee ah-ZHOO-dah)
• Chame a polícia — para pedir que chamem a polícia (SHAH-mee ah poh-LEE-see-ah)
• Chame uma ambulância — para pedir que chamem uma ambulância (SHAH-mee OO-mah am-boo-LAN-see-ah)
• Farmácia — farmácia, para remédios (far-MAH-see-ah)
• Hospital — hospital, para emergências (os-pee-TAHL)
• Me perdi — quando você se perdeu (mee per-JEE)

Um toque de sabor baiano

Salvador tem um jeito próprio de falar, caloroso e cheio de alma. Você não precisa destas, mas solte uma na hora certa e vai ganhar um sorriso encantado. Meu rei e minha rainha são como o baiano faz um completo estranho se sentir da família.

• Axé — energia positiva, força vital (e um estilo musical) (ah-SHEH)
• Oxente — um "essa não!" bem baiano, de surpresa (oh-SHEN-chee)
• Meu rei / minha rainha — jeito carinhoso de chamar um homem / uma mulher (meoo HAY / MEE-nyah ha-EEN-yah)
• Massa — bacana, ótimo (MAH-sah)
• Arretado — sensacional, excelente (do Nordeste) (ah-heh-TAH-doo)

É só isso que você precisa, de verdade. Junte um bom dia, um por favor e um obrigado, solte um massa quando algo te encantar, e Salvador se abre para você. Para o lado prático da viagem — dinheiro, segurança e como se locomover — veja o nosso guia prático de Salvador, e quando estiver pronto para se instalar no coração da cidade antiga, as nossas suítes na Cidade Alta deixam cada uma dessas frases a uma curta caminhada ensolarada. Boa viagem.