Guide du Quartier d'Itapuã la plage devenue chanson

Où se trouve Itapuã, et son ambiance

Itapuã se situe loin le long du rivage atlantique de Salvador, à une vingtaine de kilomètres au nord-est du Pelourinho, après Rio Vermelho, Pituba et Boca do Rio, à mi-chemin environ de l'aéroport. Elle a commencé comme village de pêcheurs et le porte encore dans les os : jangadas sur le sable, baianas frisant l'acarajé aux coins de rue, un rythme plus lent et plus résidentiel que celui des plages touristiques plus proches. Au cours du XXe siècle, elle a attiré artistes, poètes et musiciens et est devenue le quartier bohème de Salvador au bord de la mer — un lieu à l'âme locale véritable, pas une bande de resort. Pour voir comment elle se compare aux autres quartiers de la ville, notre guide des quartiers de Salvador les met côte à côte.

Le quartier que tout le pays chante

Aucune autre plage de Salvador ne vit aussi profondément dans la musique brésilienne. Vinícius de Moraes et Toquinho ont écrit « Tarde em Itapuã », un après-midi d'ici transformé en l'une des chansons les plus aimées de la langue, tout de soleil, de guitare et d'un glorieux ne rien faire. Et le grand barde du littoral bahianais, Dorival Caymmi, a chanté Itapuã et sa lagune dans l'imaginaire national — sa statue se dresse aujourd'hui près du front de mer, contemplant la plage qu'il a rendue célèbre. Connaître les chansons change la visite : vous n'êtes pas seulement sur une belle plage, vous vous tenez à l'intérieur d'un morceau de la culture brésilienne. Notre guide de la musique et de la vie nocturne replace ce répertoire dans son contexte.

La plage

La plage elle-même est du littoral bahianais classique : cocotiers penchés sur le sable, un récif au large qui calme l'eau et ouvre des piscines naturelles claires à marée basse, et une rangée de barracas servant bière fraîche, poisson frit et cette vue. C'est une plage de travail autant que de loisir — vous verrez des pêcheurs rentrer leurs barques — et elle récompense le rythme local d'une baignade matinale, d'une noix de coco et d'un long après-midi sous le parasol. Vérifiez la marée avant d'y aller ; les piscines naturelles sont tout l'intérêt et n'apparaissent qu'à marée basse. Pour l'ensemble des sables de la ville, du Porto da Barra jusqu'ici, voyez notre guide des plages de Salvador.

Le phare

Le Farol de Itapuã, le phare rayé rouge et blanc sur la pointe, est l'emblème du quartier et son meilleur repère. La petite place autour est le cœur social du front de mer, animée de vendeurs, de musiciens de rue et de familles en fin d'après-midi, et c'est l'endroit naturel pour commencer ou finir une promenade sur le sable. La statue de Caymmi est tout près, et ensemble le phare et le barde composent la carte postale nette d'Itapuã — la photo en vaut la peine, et c'est un bon point de rendez-vous si vous venez accompagné.

La Lagoa do Abaeté

Juste en retrait de la plage se trouve l'une des visions les plus étranges de Salvador : la Lagoa do Abaeté, une lagune d'eau douce sombre, presque noire, cerclée de dunes de sable d'un blanc éclatant. Le noir vient du sol organique de la région, et le contraste avec les dunes est saisissant — cela paraît irréel, et c'est aussi tissé dans les chansons de Caymmi. Des générations de lavadeiras, lavandières, ont jadis lavé et séché le linge sur ces sables blancs, une scène dont la musique se souvient. C'est aujourd'hui un parc environnemental protégé ; allez-y en journée, savourez la vue sur l'eau et les dunes, et prenez-la pour la halte brève et mémorable qu'elle est, non pour un lieu où s'attarder seul jusqu'au soir.

Acarajé et vie locale

Itapuã est l'un des grands endroits de la ville pour manger l'acarajé — le beignet de haricot cornille frit à l'huile de dendê et fourré de crevettes, de vatapá et de piment — chez une baiana à son tabuleiro sur le front de mer. C'est de la cuisine de rue comme patrimoine vivant, et la manger ici, là où le quartier mange vraiment, l'emporte sur n'importe quelle version de restaurant. Ajoutez-y une noix de coco et vous tenez l'après-midi parfait à Itapuã. Pour le monde plus vaste de la cuisine de rue bahianaise et où la trouver ailleurs, voyez notre guide de la cuisine de rue de Salvador.

Y loger, ou y venir ?

Itapuã est merveilleuse à visiter et un choix plus délicat comme point de chute. Elle est loin du noyau historique, plus résidentielle que balnéaire, et faire l'aller-retour de la vieille ville grignote un vrai temps chaque jour. Si votre voyage est tout plage et que vous préférez la texture locale au poli, elle peut vous convenir — mais pour la plupart des visiteurs, Itapuã est une belle sortie à la journée plutôt qu'un lieu où dormir. Nous pensons que le meilleur plan est de loger dans le centre historique, musées, églises, musique et cuisine à la porte, et de traiter des plages comme Itapuã en excursions faciles. Nos quatre suites sont là-haut, dans la Cidade Alta, à quelques minutes du Pelourinho ; pesez-le avec notre guide où loger, et si la vieille ville l'emporte, jetez un œil à nos quatre suites.